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Die Wahrheit: Fette machen nicht fett

Fette machen fett. Ist das wirklich so? Jedenfalls bekomme ich das in meinen Ernährungscoachings immer wieder zu hören. Im Internet und anderen Medien wird diese Meinung auch von vielen “Ernährungsexperten” propagiert. Selbst die deutschsprachigen Fachgesellschaften vertreten noch diesen Standpunkt (auch, wenn dieser langsam aufgeweicht wird).

Nun, dann frage ich Sie. In den letzten Jahrzehnten haben sich die Menschen entsprechend den Empfehlungen überwiegend fettarm ernährt. Warum ist dann jeder zweite Deutsche übergewichtig?

In diesem Artikel werde ich Ihnen die Wahrheit über die Rolle der Fette in Ihrer Ernährung erzählen.

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Dr. Dirk Hardt
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